bột quinone pyrroloquinoline

bột quinone pyrroloquinolinelà PQQ. Nó đôi khi được gọi là methixetine, muối disodium bột pyrroloquinoline và vitamin trường thọ. Nó là một hợp chất được tạo ra bởi vi khuẩn và được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Nó không chỉ là chất chống oxy hóa mà còn là đồng yếu tố retinoid quan trọng đối với sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Nguồn PQQ
PQQ ở vi khuẩn giúp chúng tiêu hóa rượu và đường để tạo ra năng lượng. Năng lượng này giúp chúng tồn tại và phát triển. Động vật, thực vật không sử dụng PQQ như vi khuẩn mà nó là yếu tố tăng trưởng giúp thực vật, động vật phát triển. Nó dường như cũng giúp họ đối phó với căng thẳng. Thực vật hấp thụ PQQ từ vi khuẩn trong đất. Họ sử dụng nó để phát triển và sau đó tìm thấy nó trong trái cây và rau quả. Nó xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm:

• Đậu nành lên men hoặc natto
• Tiêu xanh
• trái kiwi
• rau mùi
• Trà
• chân dài
• rau chân vịt
• rau cần tây

Nó cũng thường được tìm thấy trong sữa mẹ. Điều này có thể là do nó được hấp thụ từ trái cây và rau quả bạn ăn và truyền vào sữa. Một số người cho rằng PQQ là một loại vitamin thiết yếu vì ít nhất một loại enzyme động vật cần PQQ để tạo ra các hợp chất khác. Động vật dường như cần nó để sinh trưởng và phát triển bình thường, nhưng không rõ liệu nó có cần thiết cho con người hay không khi cơ thể bạn thường xuyên có PQQ.

Bột quinone pyrroloquinoline là một quinone thơm tan trong nước có tính chất hóa học tương tự như axit ascorbic, riboflavin và pyridoxal-5-phosphate kết hợp thành một phân tử. Ví dụ, cả hai dạng PQQ bị oxy hóa (PQQ ox) và dạng khử (PQQH 2 ) đều trải qua chu trình oxy hóa khử. PQQ cũng được sử dụng làm chất đồng yếu tố dehydrogenase, chất tẩy gốc tự do và chất xúc tác amin oxydase. PQQ có tính ái điện cao và phản ứng với nhiều chất như các thuốc thử cacbonyl khác nhau như hydrazine, hydroxylamine và semicarbazide. Ngoài ra, PQQ tạo thành phức chất với axeton, aminoguanidine, urê, các diamines khác nhau và kim loại hóa trị hai. Ngoài ra, PQQ phản ứng với amoniac để tạo thành iminoquinone, lactone trong điều kiện axit và dihydrat trong điều kiện trung tính và kiềm.

PQQ không dễ dàng bị oxy hóa hoặc ngưng tụ thành dạng không hoạt động. Do đó, khi so sánh trên cơ sở phân tử, PQQ có hiệu quả gấp 100 đến 1000 lần trong các thử nghiệm chu trình oxi hóa khử so với các enediol khác như axit ascorbic và menadione, cũng như nhiều isoflavone, phytoalexin và các hợp chất polyphenolic. Là một đồng yếu tố oxy hóa khử, PQQ có thể xúc tác các phản ứng oxy hóa khử tuần tự liên quan đến quá trình oxy hóa thiol, riboflavin, ubiquinone, cytochrome cuối cùng, gốc -tocopheryl và cofactors nicotinamide adenine dinucleotide. Là một chất chống oxy hóa, PQQH 2 có thể hoạt động như một chất loại bỏ gốc aryloxyl, thậm chí còn tốt hơn alpha-tocopherol chống lại các gốc peroxyl. Hơn nữa, khi kết hợp với -tocopherol, PQQH 2 có thể bảo vệ -tocopherol bằng cách giảm các gốc tự do -tocopherol được tạo ra trong quá trình oxy hóa lipid không bão hòa đa.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8533503/

Lượng năng lượng khổng lồ được tạo ra bên trong ty thể khiến chúng phải hoạt động liên tục bởi các gốc tự do, khiến ty thể bị phân hủy theo thời gian. PQQ bảo vệ và hỗ trợ cấu trúc ty thể mỏng manh, thúc đẩy chức năng tế bào trẻ trung bằng cách thúc đẩy sự hình thành ty thể mới và hỗ trợ bảo vệ ty thể thông qua khả năng chống oxy hóa.

(1) Chất chống oxy hóa.

Khi cơ thể bạn phân hủy thức ăn thành năng lượng, nó cũng tạo ra các gốc tự do. Thông thường, cơ thể bạn có thể loại bỏ các gốc tự do, nhưng khi có quá nhiều gốc tự do, chúng có thể gây ra những tổn thương có thể dẫn đến bệnh mãn tính. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do.PQQ là một chất chống oxy hóa, theo nghiên cứu, có hiệu quả hơn vitamin C trong việc chống lại các gốc tự do. Các chất chống oxy hóa hoạt động phối hợp tốt hơn, vì vậy vẫn chưa rõ liệu chỉ dùng PQQ như một chất bổ sung có giúp ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào hay không. Một nghiên cứu đã thử nghiệm chất bổ sung PQQ ở nam giới thực hiện bài tập aerobic trong 6 tuần. Nó làm tăng ty thể bằng cách tác động đến một số protein nhất định trong quá trình tập luyện.

(2) Chống tiểu đường.

Các vấn đề về ty thể là một phần nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Các lựa chọn lối sống như tập thể dục, thực phẩm, căng thẳng và giấc ngủ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của ty thể. Dữ liệu trên động vật cho thấy việc bổ sung PQQ giúp sửa chữa các vấn đề về ty thể do bệnh tiểu đường gây ra và làm cho chuột mắc bệnh tiểu đường phản ứng tốt hơn với insulin. Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy PQQ có thể giúp ích cho những người mắc bệnh tiểu đường.
 

(3) Chống viêm.

PQQ có thể làm giảm viêm bằng cách giảm protein phản ứng C, interleukin 6 và các chất đánh dấu khác trong máu. ‌‌‌
 

(4)Nootropic.Các chất giúp tăng cường trí nhớ, sự tập trung và học tập đôi khi được gọi là nootropics. Nghiên cứu cho thấy PQQ làm tăng lưu lượng máu đến vỏ não. Đây là phần não giúp tập trung, suy nghĩ và ghi nhớ. Bổ sung này cũng có thể gây ra vấn đề về trí nhớ ở người lớn tuổi.
 

(5)Giấc ngủ và tâm trạng.PQQ có thể giúp cải thiện và kéo dài giấc ngủ. Bằng cách giảm bớt mệt mỏi, nó cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng. Mặc dù đã có một số nghiên cứu về PQQ nhưng không có đủ bằng chứng để biết chắc chắn liệu bất kỳ lợi ích sức khỏe nào trong số này có giúp ích cho bạn hay không.

PQQ trong thực phẩm khác với chất bổ sung PQQ. Những chất bổ sung này thường ở dạng bột, được tạo ra thông qua quá trình lên men vi khuẩn. Liều khuyến cáo tối đa hàng ngày cho người lớn là 20 mg, ngoại trừ phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú. Chất bổ sung này chứa PQQ nhiều hơn 250 lần so với lượng bạn nhận được từ thực phẩm. Trong một số nghiên cứu trên người về PQQ, không có tác dụng phụ nào khi sử dụng ngắn hạn. Không có báo cáo về dị ứng hoặc độc tính.

PQQ do Kintai sản xuất chủ yếu là sinh tổng hợp và phương pháp sinh tổng hợp được giới thiệu dưới đây
Một khía cạnh mới của PQQ là khả năng sinh tổng hợp của nó ở vi khuẩn từ tiền chất peptide PqqA được dịch mã bằng ribosome (UniProt P27532). Trong bước đầu tiên của quá trình biến đổi PqqA, glutamate và tyrosine trong PqqA được liên kết chéo bởi enzyme SAM gốc PqqE ( P07782 ) với sự trợ giúp của PqqD ( P07781 ). Sau đó, protease giải phóng phân tử Glam-Tyr khỏi xương sống peptide. PqqB ( P07779 ) oxy hóa vị trí 2 và 3 trên vòng tyrosine để tạo thành quinone, chất này nhanh chóng trở thành AHQQ và hoàn thành vòng pyridine. PqqC ( P07780 ) sau đó tạo thành vòng pyrrole cuối cùng.