Chiết xuất trà xanh và hạt cà phê xanh: Lợi ích, cơ chế, v.v.

Chiết xuất trà xanh (GTE) Vàchiết xuất hạt cà phê xanh (GCBE) là hai trong số những chiết xuất thực vật được sử dụng rộng rãi nhất trên thị trường sản phẩm sức khỏe tự nhiên toàn cầu, đóng vai trò quan trọng trong thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng và các sản phẩm quản lý cân nặng. Về cơ bản, chúng khác nhau về thành phần hoạt chất cốt lõi, cơ chế hoạt động và ứng dụng. Hiểu biết sâu sắc về những khác biệt này không chỉ giúp định vị chính xác việc phát triển sản phẩm mà còn cung cấp cho khách hàng các giải pháp nguyên liệu thô có mục tiêu hơn.

Trà xanh

Hạt cà phê xanh

Hiệu quả cốt lõi của chiết xuất trà xanh đến từ tác dụng hiệp đồng của polyphenol trong trà (đặc biệt là EGCG) và caffeine tự nhiên; Mặt khác, chiết xuất hạt cà phê xanh dựa vào axit chlorogen (CGA) để phát huy chức năng điều hòa trao đổi chất độc đáo của nó. EGCG và CGA được coi là thành phần chính gây ra hầu hết các ảnh hưởng đến sức khỏe của polyphenol trong trà và polyphenol trong cà phê. Điều đáng lưu ý là axit chlorogen cực kỳ nhạy cảm với nhiệt-và hàm lượng của nó giảm đáng kể trong quá trình rang hạt cà phê. Vì vậy, chỉ những hạt cà phê xanh chưa rang mới có thể giữ được nồng độ hoạt tính axit chlorogen cao.

Với tư cách là nhà sản xuấtbột axit chlorogen hạt cà phê xanhVàbột chiết xuất trà xanh, KINTAIBIO^®không chỉ cung cấpbột axit chlorogentừ nhiều nguồn khai thác khác nhau (Chiết xuất hoa kim ngân Lonicera Japonica Axit clo hóa,Chiết xuất lá Eucommia Ulmoides Axit clo hóa), mà còn cung cấp-bột chiết xuất trà xanh chất lượng cao cho khách hàng trên toàn thế giới. Vui lòng liên hệ với chúng tôi tạisales@kintaibio.com.

Chiết xuất trà xanh (GTE)

• EGCG và tính sinh nhiệt:Hoạt chất cốt lõi trong chiết xuất trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), chiếm 60%–65% tổng lượng catechin trong trà xanh. EGCG được coi là chất chống oxy hóa chính trong trà xanh.

• Cơ chế giảm cân-của nó chủ yếu bao gồm:tăng cường sinh nhiệt-quá trình sản sinh nhiệt của cơ thể-bằng cách điều chỉnh tăng sự biểu hiện của quá trình ghép protein không được kiểm soát (UCP), do đó tăng mức tiêu thụ calo và quá trình oxy hóa chất béo; và giảm sự tích tụ chất béo bằng cách điều chỉnh sự biểu hiện của các gen tạo mỡ như PPAR- và C/EBP- , cũng như các gen phân giải lipid như HSL và ATGL trong mô mỡ.

Bằng chứng lâm sàng cho thấy catechin trong trà xanh có thể giảm 4%–5% lượng mỡ trong cơ thể. Hơn nữa, L-theanine trongchiết xuất trà xanhcó thể vô hiệu hóa tác dụng tiêu cực của caffeine. L-theanine phát huy tác dụng chống-căng thẳng bằng cách ngăn chặn các thụ thể glutamate. Khi được sử dụng kết hợp với caffeine, nó có thể cải thiện sự chú ý và hiệu suất nhận thức đồng thời tránh được sự lo lắng liên quan đến caffeine.

Chiết xuất hạt cà phê xanh (GCBE)

• Quy định hấp thụ axit và đường chlorogen:Thành phần cốt lõi củachiết xuất hạt cà phê xanhlà axit chlorogen (CGA). Hàm lượng axit chlorogen trong hạt cà phê xanh thay đổi tùy theo giống, khoảng 5% ở Arabica và lên đến 14% ở Robusta.

• CGA điều hòa đường huyết thông qua cơ chế kép:Một mặt, CGA ức chế hoạt động của -glucosidase thông qua cơ chế hỗn hợp, đồng thời ức chế glucose-6-phosphate translocase 1, làm chậm quá trình hấp thu glucose ở ruột và giảm tình trạng tăng đường huyết sau bữa ăn; mặt khác, CGA ức chế quá trình tạo glucose ở gan bằng cách kích hoạt đường truyền tín hiệu AMPK.

Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng sau 12 tuần bổ sung liên tục chiết xuất GCB70® (500 mg hai lần mỗi ngày) chứa 70% axit chlorogen, các đối tượng đã giảm cân đáng kể khoảng 6%, với khoảng 97% đối tượng cho thấy giảm cân; BMI giảm đáng kể khoảng 5,65% và chu vi vòng eo giảm 6,62%–6,77%. Chiết xuất hạt cà phê xanh chứa một lượng nhỏ caffeine tự nhiên nhưng thường không chứa L{10}}theanine.

• Để giảm cân: Chiết xuất trà xanhthúc đẩy giảm cân thông qua nhiệt động lực học và quá trình oxy hóa chất béo của EGCG.Chiết xuất hạt cà phê xanhđiều chỉnh cân nặng bằng cách ức chế sự hấp thụ carbohydrate và cải thiện độ nhạy insulin-glucose thông qua axit chlorogen. Phân tích tổng hợp-đã xác nhận rằng việc uống chiết xuất hạt cà phê xanh hàng ngày có chứa ít nhất 500 mg axit chlorogen có thể giảm cân một cách hiệu quả.

• Đối với huyết áp:Catechin trong trà xanh có tác dụng chống oxy hóa, chống{0}}viêm và giảm lipid-. EGCG cũng có thể cải thiện chức năng tim mạch bằng cách thúc đẩy sự giãn mạch và giảm độ cứng động mạch. Chiết xuất hạt cà phê xanh cải thiện độ nhạy insulin và điều chỉnh quá trình trao đổi chất thông qua hoạt động chống oxy hóa của axit chlorogen. Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt cà phê xanh có thể cải thiện các thành phần của hội chứng chuyển hóa như cholesterol toàn phần, chất béo trung tính, huyết áp và đường huyết lúc đói.

• Đối với lượng đường trong máu:Trà xanh EGCG giúp tăng cường độ nhạy insulin, thúc đẩy bài tiết insulin và cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu. Axit chlorogen trong chiết xuất hạt cà phê xanh làm chậm quá trình hấp thụ glucose bằng cách ức chế hoạt động của -glucosidase và -amylase. Bổ sung axit chlorogen mãn tính đã được chứng minh là làm giảm cân nặng, chu vi vòng eo, đường huyết lúc đói và tình trạng kháng insulin ở người lớn khỏe mạnh và bệnh nhân mắc các bệnh chuyển hóa.

Hàm lượng caffeine và tỷ lệ hấp thụ

Cả trà và cà phê đều chứa caffeine (còn được gọi là theophylline trong trà), nhưng có sự khác biệt đáng kể về hình thức tồn tại và động học hấp thụ của chúng. Tannin trong trà liên kết theophylline với polyphenol, khiến chất này được giải phóng chậm trong cơ thể; ngược lại, caffeine trong cà phê ở trạng thái tự do và có thể hấp thu nhanh vào máu nên có sinh khả dụng cao hơn. Do đó, cà phê có tác dụng kích thích nhanh hơn nhưng{2}}kéo dài hơn; trà cũng có tác dụng kích thích nhưng tác dụng kích thích nhẹ hơn và-kéo dài hơn.

EGCG (trà xanh) và CGA (cà phê) được coi là thành phần chính chịu trách nhiệm về ảnh hưởng sức khỏe trong polyphenol trong trà và polyphenol trong cà phê. Chúng hoạt động thông qua các con đường truyền tín hiệu khác nhau: axit chlorogen thúc đẩy quá trình thanh thải lipid ở gan bằng cách điều chỉnh chức năng PPAR, trong khi EGCG thực hiện điều hòa trao đổi chất thông qua con đường AMPK. Cả hai đều bổ sung cho nhau ở cấp độ phân tử. Nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm sức khỏe trao đổi chất tổng hợp có chứa cả hàm lượng- caochiết xuất hạt cà phê xanh axit chlorogenvà EGCG-có chứachiết xuất trà xanhđang không ngừng phát triển.

Chiết xuất trà xanhphù hợp hơn với các sản phẩm tập trung vào chất chống oxy hóa, sức khỏe tim mạch, quá trình oxy hóa chất béo và hỗ trợ năng lượng "đánh thức và làm dịu";chiết xuất hạt cà phê xanhphù hợp hơn cho việc kiểm soát cân nặng, điều chỉnh lượng đường trong máu sau bữa ăn và các sản phẩm hỗ trợ trao đổi chất.

Sự kết hợp của cả hai đều chứng minh những lợi ích độc đáo trong các lĩnh vực sức khỏe trao đổi chất toàn diện, quản lý lượng đường trong máu và hỗ trợ hội chứng chuyển hóa.

Là một nhà sản xuất chuyên nghiệp củaBột chiết xuất hạt cà phê xanh Axit clo hóaVàbột chiết xuất trà xanh, KINTAIBIO^®cung cấp đầy đủ các sản phẩm có hàm lượng axit chlorogen5%–98%(HPLC), polyphenol trong trà xanh của50%–98%và EGCG của40%–95%. Nguyên liệu thô của chúng tôi có nguồn gốc từ-hạt cà phê xanh và lá trà tươi chất lượng cao, có khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ và nguồn gốc được xác định rõ ràng.

Chúng tôi sở hữu dây chuyền sản xuất hiện đại với các chứng nhận quốc tế bao gồmcGMP,ISO9001, ISO22000 (HACCP), VàHALAL, được trang bị các thiết bị kiểm tra tiên tiến như HPLC và UV, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và chất lượng đồng nhất cho từng lô hàng. Của chúng tôibột axit chlorogentự hào có hoạt động chống oxy hóa đáng kể, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và thúc đẩy chuyển hóa lipid, cùng nhiều lợi ích khác. Của chúng tôichiết xuất trà xanh, với hàm lượng EGCG cao, mang lại tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, thúc đẩy quá trình sinh nhiệt và hỗ trợ lipid máu khỏe mạnh.

Chúng tôi cung cấp các mẫu miễn phí, hướng dẫn lập công thức ứng dụng và các giải pháp pha chế tùy chỉnh. Chúng tôi cũng cung cấp hỗ trợ kỹ thuật từ đầu đến cuối từ phát triển dạng bào chế đến ra mắt thành phẩm và cấp một bộ tài liệu đủ tiêu chuẩn đầy đủ bao gồm giấy chứng nhận sức khỏe và giấy chứng nhận xuất xứ. Sản phẩm của chúng tôi được xuất khẩu sang Châu Âu, Châu Mỹ và Đông Nam Á. Để biết báo giá, mẫu hoặc giải pháp tùy chỉnh, vui lòng gửi emailsales@kintaibio.com, và chúng tôi sẽ trả lời sớm nhất có thể.