Axit chlorogen (CGA)là một hợp chất polyphenol tự nhiên được tìm thấy rộng rãi trong thực vật và có nhiều hoạt động sinh học như chất chống oxy hóa, chống viêm, hạ đường huyết và điều hòa chuyển hóa lipid. Trong những năm gần đây, với nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần tự nhiên trong các ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe, dược phẩm và mỹ phẩm, nhu cầu thị trường đối với axit chlorogen đã tăng đáng kể. Dựa trên tài nguyên thực vật có hàm lượng axit chlorogen cao và kết hợp với các sản phẩm cốt lõi của chúng tôi (lá Eumommia, kim ngân và chiết xuất hạt cà phê xanh), bài viết này giới thiệu một cách có hệ thống nguồn, quy trình sản xuất, khu vực ứng dụng và triển vọng thị trường.
Nguồn thực vật chính và hàm lượng axit chlorogen
Hạt cà phê xanh (hạt cà phê không được phát hành)
Axit chlorogen là thành phần hoạt chất cốt lõi của hạt cà phê xanh, với hàm lượng 5% -10% (đậu xanh), có thể tập trung đến hơn 45% thông qua công nghệ chiết xuất hiện đại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt cà phê xanh được sử dụng rộng rãi trong quản lý cân nặng và kiểm soát lượng đường trong máu.
Eucommia ulmoides lá
Lá Eumommia Ulmoides là vật liệu thuốc truyền thống của Trung Quốc, với hàm lượng axit chlorogen là 3% -5% (trọng lượng khô). Thông qua chiết xuất siêu tới hạn hoặc công nghệ hấp phụ nhựa macropious, chúng có thể được sản xuất thành chiết xuất độ tinh khiết cao 5%, 25%, 50%hoặc thậm chí 98%.
Kim ngân hoa (Lonicera japonica)
Hàm lượng axit chlorogen trong Honeysuckle là khoảng 2% -5% (trọng lượng khô) và chiết xuất của nó (5%, thông số kỹ thuật 10%) thường được sử dụng trong các sản phẩm chống vi-rút và làm sạch và giải độc.
Các nguồn khác
- Hạt hướng dương: Hàm lượng axit chlorogen là khoảng 1%-3%, chủ yếu được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.
- Atisô: Lá có hàm lượng axit chlorogen cao, thường được sử dụng trong các sản phẩm bảo vệ gan ở châu Âu.
- Khoai tây: Da chứa một lượng nhỏ axit chlorogen, có tác dụng chống cháy tự nhiên.
Công nghệ và ứng dụng sản phẩm cốt lõi của Kintai
Công ty chúng tôi tập trung vào việc nghiên cứu và phát triển và sản xuất chiết xuất axit chlorogen tinh khiết cao. Sau đây là các sản phẩm đại diện:
Chiết xuất lá Eumommia (5%, 25%, 50%, axit chlorogen 98%)
Quy trình sản xuất: Áp dụng kết tủa chiết xuất nước kết hợp với công nghệ tinh chế nhựa macropious, và đạt được các yêu cầu độ tinh khiết khác nhau thông qua việc rửa giải dốc. Các sản phẩm có độ tinh khiết cực cao 98% cần được phân tách bằng nhiều sắc ký để đáp ứng các tiêu chuẩn dược phẩm.
Khu vực ứng dụng:
- Y học: Được sử dụng cho thuốc chống tăng huyết áp và chống ung thư (các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit chlorogen có thể thúc đẩy sự khác biệt về xương).
- Thực phẩm chức năng: Thêm vào đồ uống hoặc kẹo nén như một chất chống oxy hóa.
- Mỹ phẩm: ức chế sản xuất melanin và được sử dụng để làm trắng tinh chất.
Chiết xuất kim ngân (5%, 10% axit chlorogen)
Các tính năng kỹ thuật: Chúng tôi chủ yếu sử dụng chiết xuất phản ứng động nhiệt độ thấp để tối đa hóa việc giữ lại các thành phần nhạy cảm với nhiệt.
Sử dụng cốt lõi:
Chuẩn bị chống vi -rút: Axit chlorogen có tác dụng ức chế virus cúm (H1N1) và virus herpes.
Chăm sóc miệng:Thêm vào nước súc miệng để ức chế mầm bệnh miệng.
Chiết xuất hạt cà phê xanh (axit chlorogen 45%)
Quá trình khai thác: Chiết xuất ethanol hỗ trợ siêu âm kết hợp với công nghệ tách màng để đảm bảo năng suất cao và dư lượng dung môi thấp.
Ứng dụng thị trường:
Quản lý cân nặng:Giảm tích lũy chất béo bằng 410 bằng cách ức chế hoạt động glucose -6- phosphatase.
Nước tăng lực: Làm việc hiệp đồng với caffeine để tăng tốc độ trao đổi chất.
Hoạt động sinh học và nghiên cứu lâm sàng của axit chlorogen
Chống oxy hóa và chống viêm
Cấu trúc hydroxyl phenolic của axit chlorogen có thể nhặt rác các gốc tự do và khả năng chống oxy hóa của nó gấp 5 lần vitamin C7. Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng lượng hàng ngày 400 mg chiết xuất hạt cà phê xanh (chứa 45% CGA) có thể làm giảm đáng kể mức độ CRP, một dấu hiệu viêm.
Điều hòa trao đổi chất
Kiểm soát đường trong máu: axit chlorogen làm chậm sự hấp thụ nước carbon bằng cách ức chế -glucosidase và lượng đường trong máu cao nhất sau bữa ăn ở bệnh nhân tiểu đường giảm 20%-30%.
Cải thiện chuyển hóa lipid: Các thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất lá Eumommia (50% CGA) có thể làm giảm chất béo trung tính huyết thanh ở chuột mô hình béo cao 18%.
Bảo vệ thần kinh
Axit chlorogen có thể xâm nhập vào hàng rào máu não và giảm sự lắng đọng protein -amyloid, và có khả năng phòng ngừa bệnh Alzheimer.
Xu hướng và thách thức thị trường axit chlorogen
Nhu cầu tăng trưởng
Quy mô thị trường axit chlorogen toàn cầu dự kiến sẽ đạt 120 triệu đô la Mỹ vào năm 2025, với tốc độ tăng trưởng gộp hàng năm là 8,5%, chủ yếu được thúc đẩy bởi xu hướng của các thành phần tự nhiên thay thế phụ gia tổng hợp.
Rào cản kỹ thuật
Độ tinh khiết và chi phí: Sản phẩm có độ tinh khiết trên 98% yêu cầu các quy trình tinh chế phức tạp và tốn kém.
Tính ổn định: Axit chlorogen dễ bị oxy hóa và công nghệ đóng gói vi mô hoặc liposome là cần thiết để cải thiện sự ổn định.
Quy định và tiêu chuẩn
Quy định chiết xuất thực vật ở các quốc gia khác nhau đang trở nên chặt chẽ hơn và chúng phải tuân thủ các tiêu chuẩn dược điển như USP và EP, và các đánh giá độc tính hoàn chỉnh (như xét nghiệm khả năng tương thích sinh học ISO 10993).
Mua axit chlorogen ở đâu?
Là một nhà cung cấp chuyên nghiệp củabột chiết xuất axit clo, KintaiCung cấp cho khách hàng toàn cầu các sản phẩm đa cụ thể từ cấp thực phẩm đến cấp dược phẩm thông qua đổi mới công nghệ và kiểm soát chất lượng. Nội dung cao nhất có thể đạt 98%và chúng tôi có cả lợi thế về chất lượng và chi phí. Trong tương lai, chúng tôi sẽ tiếp tục tăng cường phát triển tài nguyên thực vật và thúc đẩy việc áp dụng axit chlorogen trong dinh dưỡng chính xác và y học cá nhân hóa. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm loạt axit chlorogen của chúng tôi, vui lòng liên hệ với chúng tôi tạisales@kintaibio.com
