Bột chiết xuất Nigella Sativa

Tính chất hóa học
Thymoquinone (công thức hóa học: C₁₄H₁₂O₂) là thành phần có hoạt tính sinh học đặc trưng nhất của hạt thì là đen và thuộc họ hợp chất benzoquinone.

• Trọng lượng phân tử: 164,20 g/mol
• Điểm nóng chảy: 44-46 độ
• Độ hòa tan: Hòa tan trong dung môi hữu cơ, độ hòa tan thấp trong nước
• Tính ổn định: Nhạy cảm với ánh sáng và nhiệt, dễ bị phân hủy trong điều kiện kiềm

Phân phối trong nguyên liệu thô

• Hàm lượng tự nhiên: Khoảng 0,5% -1,5% trong hạt thì là đen
• Tồn tại: Chủ yếu được tìm thấy trong phần dầu dễ bay hơi của hạt
• Các yếu tố ảnh hưởng: Nội dung bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như vùng trồng, thời gian thu hoạch và điều kiện bảo quản.

Khai thác và làm giàu
Thymoquinone có thể được làm giàu đến 1%-20% thông qua chiết xuất dung môi kết hợp với kỹ thuật tinh chế nhựa để đáp ứng các yêu cầu ứng dụng đa dạng.

Quá trình chiết xuất
Chúng tôi đã từ bỏ các phương pháp xử lý rộng rãi truyền thống. Sử dụng phương pháp thiết kế trực giao L9(3⁴), chúng tôi đã thiết lập quy trình chiết xuất tối ưu: gấp 8 lần thể tích của ethanol 60%, sau đó là hai lần chiết kéo dài 1 giờ trong bể nước có hồi lưu. Quá trình này chiết xuất tổng số saponin và flavonoid một cách hiệu quả và đồng đều, tạo nền tảng cho năng suất cao trong quá trình tinh chế tiếp theo.

• Hệ dung môi: 60% ethanol trong nước
• Tỷ lệ nguyên liệu-trên-chất lỏng: 1:8 (nguyên liệu thô: dung môi)
• Phương pháp chiết xuất: Chiết xuất hồi lưu tắm nước
• Số lần chiết: 2, mỗi lần 1 giờ
• Kiểm soát nhiệt độ: 80 ± 2 độ

Quá trình thanh lọc: Sử dụng nhựa hấp phụ vĩ mô AB-8, dung dịch mẫu được kiểm soát ở độ pH 5,2 và được hấp phụ ở tốc độ dòng 2 BV/h. Việc rửa giải sau đó được thực hiện bằng cách sử dụng 5 BV ethanol 70% với tốc độ dòng 3 BV/h.

Quá trình xử lý bài đăng{0}}

• Nồng độ: Nồng độ dưới áp suất giảm, nhiệt độ Nhỏ hơn hoặc bằng 60 độ
• Sấy khô: Sấy phun, nhiệt độ không khí đầu vào 180 độ, nhiệt độ không khí đầu ra 80 độ
• Chất mang: Thêm ít hơn hoặc bằng 5% maltodextrin nếu cần

Thông số vật lý và hóa học

• Ngoại hình: Bột màu vàng-nâu đến nâu
• Kích thước hạt: 80-100 lưới
• Độ ẩm: Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0%
• Mật độ lớn: 0,4-0,6 g/mL
• Thông số vi sinh: Đạt tiêu chuẩn thành phần thực phẩm

Thông số thành phần hoạt chất

Thymoquinone: 1%, 5%, 10%, 20% (xét nghiệm HPLC)

Phổ thành phần hoạt chất toàn diện:

Sản phẩm này không chỉ là chất mang thymoquinone mà còn là một phức hợp tự nhiên có tác dụng hiệp đồng.
• Terpenes và Quinones: Thymoquinone (Lớn hơn hoặc bằng 3%) là cốt lõi, được bổ sung carvacrol và thymohydroquinone, góp phần vào hoạt động chống oxy hóa và chống{1}}viêm.
• Saponin: Giàu nhiều loại saponin, chẳng hạn như hederagenin, hỗ trợ sức khỏe hô hấp truyền thống và tác dụng điều chỉnh-miễn dịch.

• Flavonoid: Quercetin, Kaempferol, v.v.
• Axit béo: Axit linoleic (45%-65%)
• Chất khác: Tocopherols, Phytosterols, v.v.

Chỉ số an toàn
Kim loại nặng: Đạt tiêu chuẩn USP
Số lượng vi sinh vật: Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 CFU/g
Dung môi dư: Đáp ứng hướng dẫn ICH

• Cột: C18 (4,6 x 250 mm, 5 μm)
• Pha động: Rửa giải gradient nước metanol{0}}
• Bước sóng phát hiện: 254 nm
• Nhiệt độ cột: 30 độ
• Tốc độ dòng chảy: 1,0 mL/phút

Kết quả xác thực phương pháp:

• Phạm vi tuyến tính: 0,04-0,24 mg (R²=0.9991)
• Độ chính xác: RSD=0.83%
• Độ lặp lại: RSD=1.31%
• Phục hồi: 99,60% (RSD=1.43%)

Đặc tính ổn định

• Độ nhạy sáng: Bảo quản tránh xa ánh sáng
• Độ ổn định nhiệt: Nhiệt độ bảo quản khuyến nghị Nhỏ hơn hoặc bằng 25 độ
• Độ nhạy độ ẩm: Độ ẩm tương đối Nhỏ hơn hoặc bằng 65%

Điều kiện bảo quản

• Bao bì: Túi polyetylen đôi có túi bên ngoài bằng lá nhôm; 25 kg/thùng
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Thời hạn sử dụng: 24 tháng

chiết xuất nigella sativa Chống{0}}viêm

Các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học khác nhau được tìm thấy trongChiết xuất hạt Nigella sativahoạt động hiệp đồng để điều chỉnh phản ứng viêm của cơ thể. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra rằng thymoquinone có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ bằng cách điều chỉnh mức độ căng thẳng oxy hóa, giảm sản xuất các loại oxy phản ứng (ROS), ức chế sự kích hoạt bất thường của các con đường truyền tín hiệu viêm (chẳng hạn như NF{2}}κB) và ảnh hưởng đến sự biểu hiện của các cytokine gây viêm-như TNF{4}} , IL-1 và IL-6.

 

Hơn nữa, chiết xuất hạt Nigella sativa có thể giảm thiểu tổn thương oxy hóa tế bào và giúp duy trì cân bằng nội môi miễn dịch. Nó có tiềm năng đầy hứa hẹn trong việc hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất, tim mạch và hô hấp trong bối cảnh tình trạng viêm mãn tính cấp độ thấp. Trong những năm gần đây, nghiên cứu quốc tế ngày càng tăng đã xác địnhChiết xuất hạt Nigella sativa là ứng cử viên chính trong số các chất chống viêm-có nguồn gốc từ thực vật tự nhiên-chống{1}}, với sự khám phá liên tục về tiềm năng điều trị của nó đối với các tình trạng như tiểu đường, bệnh tim mạch, hen suyễn, béo phì và các rối loạn viêm mãn tính khác.

lợi ích cho da của nigella sativa

Nghiên cứu da liễu hiện đại chỉ ra rằngChiết xuất hạt Nigella sativa có tiềm năng ứng dụng đáng kể trong sức khỏe làn da và chăm sóc da chức năng. Các nghiên cứu sâu rộng cho thấy rằng thymoquinone-thành phần chính-giúp giảm thiểu căng thẳng oxy hóa-gây ra tổn thương cho tế bào da, ức chế giải phóng các chất trung gian gây viêm, cải thiện môi trường vi mô của hàng rào bảo vệ da và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của làn da.

 

Với những đặc tính này,Chiết xuất hạt Nigella sativađã thu hút được sự chú ý rộng rãi và đang được sử dụng trong công thức sản phẩm được thiết kế để làm dịu và phục hồi, chăm sóc da nhạy cảm, kiểm soát mụn trứng cá, chống-lão hóa và chăm sóc da đầu; nó cũng cho thấy nhiều hứa hẹn trong các lĩnh vực như thúc đẩy quá trình lành vết thương, giải quyết các vấn đề về sắc tố và duy trì sức khỏe làn da.

chiết xuất nigella sativa đường tiêu hóa

Chiết xuất hạt Nigella sativa có giá trị nghiên cứu quan trọng liên quan đến sức khỏe đường tiêu hóa, cung cấp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Các nghiên cứu thực nghiệm chỉ ra rằng thymoquinone giúp giảm thiểu tổn thương do stress oxy hóa-gây ra đối với các mô đường tiêu hóa và duy trì tính toàn vẹn của hàng rào niêm mạc đường tiêu hóa. Hơn nữa, nó đóng vai trò điều tiết tích cực đối với sức khỏe gan cũng như chuyển hóa lipid và glucose, chứng tỏ tiềm năng ứng dụng đầy hứa hẹn trong việc duy trì chức năng đường tiêu hóa, bảo vệ gan và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất.

 

Trong những năm gần đây,Chiết xuất hạt Nigella sativađã được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ thực vật, thu hút sự chú ý của thị trường như một thành phần tự nhiên, có chức năng từ thực vật-hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Đáng chú ý, nghiên cứu hiện tại cho thấy nó phù hợp nhất như một chất bổ sung dinh dưỡng trong bối cảnh chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh, đóng vai trò hỗ trợ cho việc quản lý toàn diện các tình trạng mãn tính nhất định.

chiết xuất nigella sativa kháng khuẩn

Nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằngCác hợp chất hoạt tính sinh học trong chiết xuất hạt Nigella sativa có đặc tính kháng khuẩn, phát huy tác dụng thông qua các cơ chế như ức chế sự phát triển của một số vi sinh vật gây bệnh. Chiết xuất và tinh dầu của nó thể hiện hoạt động ức chế chống lại vi khuẩn gram-dương cụ thể, mầm bệnh đường miệng và một số chủng kháng thuốc- nhất định; đáng chú ý là thymoquinone đã thu hút được sự quan tâm nghiên cứu đáng kể về hiệu quả của nó đối với các vi khuẩn-kháng thuốc như Staphylococcus Aureus kháng methicillin-(MRSA).

 

Hơn nữa, các nghiên cứu thực nghiệm đã báo cáo tác dụng ức chế củaHạt Nigella sativadầu dễ bay hơi trên ký sinh trùng đường ruột, cung cấp cơ sở lý thuyết cho sự phát triển của nó trong thực phẩm, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm sức khỏe tự nhiên. Tuy nhiên, cần có thêm-nghiên cứu lâm sàng chất lượng cao khác để chứng minh công dụng lâm sàng và cơ chế hoạt động chính xác liên quan đến đặc tính kháng khuẩn của nó.

Tham khảo:https://www.mdpi.com/2223-7747/12/22/3829

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12365395/

https://www.mdpi.com/1467-3045/45/4/198

https://www.mdpi.com/1420-3049/29/20/4914

Điều chế miễn dịch:
Sản phẩm này có thể điều chỉnh các tập hợp con tế bào lympho T (chẳng hạn như CD{0}}/CD8+) và kích hoạt chức năng thực bào của đại thực bào, từ đó giúp duy trì phản ứng miễn dịch khỏe mạnh. Thuộc tính này làm choBột chiết xuất Nigella Sativalý tưởng để sử dụng trongthực phẩm bổ sungđược thiết kế để tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện nguy cơ dị ứng và hỗ trợ sức khỏe hô hấp.

bổ sung chiết xuất nigella sativa

Chiết xuất Nigella Sativa thường được sử dụng để sản xuấtviên nang chiết xuất nigella sativa, viên nén, đồ uống rắn, chất lỏng uống và các chất bổ sung dinh dưỡng khác. Giàu thymoquinone và các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học tự nhiên khác nhau, nó hỗ trợ chống oxy hóa, sức khỏe miễn dịch, sức khỏe trao đổi chất và quản lý dinh dưỡng hàng ngày; do đó, nó được sử dụng rộng rãi trong việc phát triển các công thức chức năng nhằm mục đích điều hòa miễn dịch, kiểm soát cân nặng và duy trì lượng đường và lipid trong máu khỏe mạnh.

• Liều dùng khuyến nghị: 1-3 gam/ngày (5% thymoquinone)
• Dạng bào chế khuyến cáo: Viên nang cứng, viên nang mềm, viên nén
• Cân nhắc khả năng tương thích: Tránh tiếp xúc trực tiếp với chất oxy hóa mạnh và các chất kiềm

Sức khỏe hệ thần kinh:
Đặc tính chống oxy hóa và chống{0}}viêm của nó phối hợp với nhau trên hệ thần kinh, chứng tỏ khả năng bảo vệ chống lại tổn thương thần kinh trong các mô hình thử nghiệm. Điều này cung cấp hỗ trợ khoa học cho việc phát triển các chất bổ sung dinh dưỡng cho não nhắm vào trí nhớ, nhận thức và tâm trạng.

Chiết xuất Nigella Sativa cho thực phẩm sức khỏe

• Liều dùng: Được xác định dựa trên yêu cầu thiết kế sản phẩm
• Khả năng thích ứng quy trình: Độ ổn định xử lý tuyệt vời

Tiềm năng trong dinh dưỡng động vật:
Là một-thành phần thức ăn có nguồn gốc từ thực vật tự nhiên, nó chứng tỏ tiềm năng đáng kể trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của vật nuôi, cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm sử dụng kháng sinh, phù hợp với xu hướng của ngành hướng tới "nông nghiệp không dùng kháng sinh{1}}".

Chiết xuất Nigella sativa cho mỹ phẩm

Chiết xuất Nigella Sativađược sử dụng trong các công thức chăm sóc da-chẳng hạn như kem, huyết thanh, mặt nạ,kem dưỡng da chiết xuất nigella sativavà các sản phẩm làm sạch-đóng vai trò như một thành phần hoạt chất thực vật tự nhiên giúp làm dịu và phục hồi, chăm sóc da nhạy cảm, chống-lão hóa, điều trị mụn trứng cá và sức khỏe da đầu. Nó cũng thích hợp để phát triển dầu gội, dầu xả và các sản phẩm mọc tóc, giúp cải thiện môi trường da đầu, duy trì sức khỏe nang tóc và nâng cao giá trị gia tăng của các sản phẩm chăm sóc tóc.

• Lịch sử lâu dài về tiêu dùng an toàn:Hạt thì là đen và dầu của chúng có truyền thống tiêu thụ lâu đời ở nhiều nơi trên thế giới. FDA Hoa Kỳ đã chỉ định loại dầu này là GRAS (Thường được công nhận là An toàn), hỗ trợ cho sự an toàn của nó.
   
• Liều lượng khuyến nghị:Đối với bột được chuẩn hóa thành 5% -10% thymoquinone, liều bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày được khuyến nghị dành cho người lớn là từ 500mg đến 1500mg. Liều lượng cụ thể phải được xác định dựa trên thiết kế sản phẩm cuối cùng.
   
• Tuân thủ quy định:Hệ thống sản xuất của chúng tôi tuân thủ các quy định sản xuất an toàn thực phẩm có liên quan theo GB 16740-2014. Thông số kỹ thuật của sản phẩm có thể được điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu pháp lý của các thị trường khác nhau (ví dụ: thực phẩm và thức ăn chăn nuôi).

Sự tuân thủ
Ứng dụng thực phẩm:Tuân thủ các yêu cầu của Quy định của EU (EC) số. 1334/2008 (về hương liệu thực phẩm). Có thể được dán nhãn là "Chế phẩm tạo hương vị thực phẩm" hoặc "Chiết xuất thì là đen."
Ứng dụng bổ sung chế độ ăn uống:Có thể được dán nhãn là "Chiết xuất thì là đen."

Ứng dụng mỹ phẩm:Tuân thủ các yêu cầu của Quy định của EU (EC) số. 1223/2009 (Quy định về mỹ phẩm).
Tên INCI: Chiết xuất hạt Nigella Sativa
Số CAS: 90064-32-7
Số EINECS: 290-094-1
Các chất bị hạn chế:Hàm lượng các chất bị hạn chế như methyl eugenol và estragole trong sản phẩm này tuân thủ nghiêm ngặt các giới hạn liên quan được quy định trong các quy định của EU và tiêu chuẩn IFRA nói trên.
Trạng thái TIẾP CẬN:Chất này được miễn đăng ký theo Điều 9 của Phụ lục V của Quy định REACH (EC) số. 1907/2006.

• Thông số chất lượng:Phù hợp với phiên bản hiện hành của Dược điển Trung Quốc.